活動回顧

正、備取名單（依報名次序排列）
正取
丘○蘭　蔡○儀、何　○　李○梅、李東明
呂○澤　嚴○蘋、苗○榮　周○盈　馬○鳳
彭○添　殷○儀、張○彥　林○華、邱○賢
陳○年　翁○萍　彭○綺　高○嫕、高○權
洪○芳、夏○明

備取

陳○雲　蔡○錦　趙○敏　林○盈　戴○明
劉○麟、陳○夢　簡○英　何○奇　陳○清、陳○穎
蕭○玲、卓○輝　陳○惠　張○文　王○芬、王廖○枝
鄭○祝　徐○央　許○方　張○玲　施○萱
何○珍　曾○瑜　張○鉢　謝○帆、沈○蒼
何○貞　游李○華

一、 緣起
國立教育廣播電臺113年「跟著廣播去遊學」系列活動結合共學理念，透過專題規劃讓廣播節目走出錄音室，創造面對面交流互動機會。誠摯邀請聽友跟著主持人走出戶外、深入主題探討，享受多元學習。
本臺「幸福聯合國」節目，將舉辦「尋訪緬甸街之新緬臺之味」活動，由節目主持人帶領聽眾朋友走入位於新北南勢角的「緬甸街」，一同尋訪平時所不熟悉的味道，並在走訪街區之後，實際體驗DIY手作。
新北中和華新街因許多緬甸華僑移居，經年累月形成了獨特的緬甸聚落。短短一條街上的餐飲、語言跟氣息，乘載了緬甸人無可取代的家鄉記憶。「鳴個喇叭！緬甸街」工作室以在地人視角梳理緬甸街的移民史、生命故事、在地文化，大聲介紹臺灣這塊充滿文化的聚落，記錄下一個時代在此落地生根。歡迎您一起來體驗幸福聯合國！

二、 活動規畫

1. 活動時間：113年5月22日（三）14:00-16:00
2. 活動地點：三季Teahouse、新北市華新街區（地址：新北市中和區興南路二段22-1號）
3. 交通：步行
4. 活動人數：20～25人，12足歲（含）以上對緬甸街區發展和文化有興趣的民眾。未成年者需家長陪同，一個家長限帶一名孩童。
5. 活動流程：

   時間	內容			地點
   14:00-14:05	學員報到			三季Teahouse
   14:05-14:10	主持人開場、大合照			三季Teahouse
   14:10-15:00	A組：街區導覽	B組：DIY手作		街區導覽：華新街 DIY：三季Teahouse
   15:00-15:05	換場
   15:05-:15:55	A組：DIY手作		B組：街區導覽
   15:55-16:00	Q&A、賦歸

＊溫馨提醒＊

(1) 請自備飲用水及個人所需藥物。建議輕裝便鞋、防曬，並自備雨具。
(2) 本活動食物香料多樣，可能含有花生、蛋奶等食物過敏原，請衡酌自身情形報名參加。
(3) 請依工作人員分組進行，勿脫隊、換組。

活動內容說明

・DIY手作新緬臺之味
(1) 奶茶示範教學、品嚐
(2) 認識東南亞常見香料、香料鹽調製示範
(3) 茶葉沙拉示範教學、品嚐

・緬甸奶茶
緬甸人對奶茶的愛，是你難以想像的。濃厚茶味，裝在一個小小的杯子裡，緬甸人每天早上一定要來一杯熱奶茶。而他們認為熱氣才能完整帶出茶葉的香味。所以怎麼分辨誰是緬甸人、誰是泰國人？冰奶茶是泰國人，而熱奶茶就是緬甸人。
緬甸奶茶講求茶味。雖然各家使用奶精、煉乳調和的比例不一，不過唯一宗旨都是不能蓋過茶葉香醇與苦澀。搭配的點心從奶油烤餅，到沾著鷹嘴豆泥的鹹烤餅，都是絕佳的茶點。

・東南亞常見香料
要辨認緬甸南北方的料理有什麼不同，最直接的方是就是從香料著手。尤其東南亞料理的香料食用多元豐富，從薑黃、紅椒粉、香茅、草果、茴香到花椒，各種香料的妙用，直接體現在緬甸各個地區的料理手法。這次的工作坊中，也將結合香料鹽調製，帶大家認識緬甸常用香料，並與大家分享在緬甸食用水果搭配香料的獨特吃法。

・茶葉沙拉
在緬甸料理中，經典的茶葉沙拉是必吃的美食。茶葉沙拉中少不了醃漬茶葉。這道菜包含醃漬茶葉醬、綜合什錦豆、高麗菜絲、辣椒、番茄、洋蔥、芝麻及花生等食材，經過主廚拌勻後上桌，就是一道緬甸經典的迎賓料理。

・華新街
平常大家又叫它「緬甸街」，位於新北中和南勢角，是一條聚集緬甸移民的街道。1960年代，緬甸發生大規模排華事件，許多緬甸移民移居臺灣。當時因為中和工廠多、工作機會多，大家口耳相傳在華新街落腳，形成了獨特的移民聚落。短短一條街上的餐飲、語言與氣息，對於緬甸移民來說，都是無可取代的家鄉記憶。

授課講師簡介：

・楊萬利
出生在緬甸，十歲來到臺灣。 鳴個喇叭文化工作室、三季sanji共同創辦人。2018年與夥伴共同創辦《緬甸街》雜誌，致力於推廣緬甸文化，演講與導覽經歷豐富，超過百場，擅長用故事轉譯在地歷史。曾擔任2019年總統府元旦國歌領唱人、新北市青年局青年委員、教育廣播電臺金鐘節目《幸福聯合國》主持人。

・姚羽亭
鳴個喇叭文化工作室、三季sanji共同創辦人。長期參與在地創生、東南亞文化交流，以及跨領域藝文研究與策劃。擅長策略思考，並運用企劃、設計與媒體角度文化轉譯文化議題。

三、 報名方式

1. 本活動免費，一律採網路報名（http://event.ner.gov.tw/index.aspx），可至本臺官網查詢。資源有限，請慎重考慮，一經錄取，不得無故未到，以免佔用他人資源與機會。
2. 活動僅限報名成功並由接獲電臺人員通知的民眾參與，當日不開放現場報名以及不在活動名單上的民眾參與。
3. 報名期間：即日起至05/15日止，正取與備取人數額滿即截止，並於網頁公告正備取名單。請確認您填寫的聯絡資料為正確有效，若電臺人員於05/17前未能聯繫至您，我們將視同棄權。並將名額給候補民眾。活動前三日並寄發行前通知。
4. 參與資格：年齡須為12歲（含）以上聽眾參與，且未成年者須有家長陪同，一個家長限帶一名孩童。
5. 注意事項：本活動為團體活動，敬請準時參與，逾時不候。活動會進行錄音、錄影、攝影，以利後續本臺活動成果、花絮製作與新聞發佈使用。主辦單位保留變更活動之權利，公告以本臺官網和活動網頁公告為準，敬請聽友體諒。
6. 保險事項說明：依保險法第107條規定，以未滿15歲之未成年人為被保險人訂立之人壽保險契約，除喪葬費用之給付外，其餘死亡給付之約定於被保險人滿15歲時始生效力；被保險人滿十五歲前死亡者，保險公司給付喪葬費用之保險金額，但不得超過遺產及贈與稅法第17條有關遺產稅喪葬費扣除額之一半（目前為61.5萬）。故未滿15足歲之孩童投保時，保險公司會於系統核算該孩童名下所有保單，其喪葬保險金保額是否已超過目前投保上限61.5萬，若超過則無法受理投保。如有發生無法受理投保或是保額有異動之情況，電臺人員會以email或電話聯繫家長告知。